Acqua di lavanda

500 g alcool a 95°, 30 g fiori secchi di lavanda (o 50 g di fiori + gambi).

Versare l’alcool in un recipiente a chiusura ermetica, aggiungere i fiori e tappare. Lasciare macerare al sole per 15 giorni agitando ogni tanto. Passati i 15 giorni, filtrate e imbottigliate (possibilmente in una bottiglia scura). Conservato in luogo fresco e buio si conserva fino a un anno.